Bibliografía de Miel

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  National Honey Board    Sensory Attributes of Honey http://www.nhb.org/foodtech/index.html 
  National Honey Board    Shelf Life and Stability of Honey http://www.nhb.org/foodtech/index.html
  National Honey Board   Honey Crystallization http://www.nhb.org/foodtech/index.html
  National Honey Board   Microorganisms in Honey http://www.nhb.org/foodtech/index.html
Miel-06 S. Popek 2002 A procedure to identify a honey type Food Chem. 79: 401-406
Miel-07 Diario Oficial
de la Unión Europea
1997 Reglamento (CE) N 1221/97 del Consejo de 25 de junio de 1997, por el que se establecen las normas generales de aplicación de las medidas destinadas a mejorar la producción y comercialización de la miel DOCE L173 1.7.1997
Miel-08 Comisión de las Comunidades Europeas 2001 INFORME DE LA COMISIÓN AL CONSEJO Y AL PARLAMENTO EUROPEO sobre la aplicación del Reglamento (CE) n° 1221/97 del Consejo, por el que se establecen las normas generales de aplicación de las medidas\par destinadas a mejorar la producción y comercialización de la miel 16.2.2001
Miel-09 Diario Oficial
de la Unión Europea
1997 Reglamento (CE) N 2300/97 de la Comisión de 20 de noviembre de 1997, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n 1221/97 del Consejo, por el que se establecen las normas generales de aplicación de las medidas destinadas a mejorar la producción y comercialización de la miel DOCE L319 21.11.1997
Miel-10 Diario Oficial
de la Unión Europea
2002 Directiva 2001/110/CE del Consejo, de 20 de diciembre de 2001, relativa a la miel DOCE L10/47 de 12.01.2002
Miel 11   2003 REAL DECRETO 1049/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Norma de calidad relativa a la miel BOE 186 5.8.2003
Miel-12 Diario Oficial
de la Unión Europea
2004 Reglamento (CE) no 663/2004 de la Comisión, de 7 de abril de 2004, que modifica el Reglamento (CE) no 2300/97 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 1221/97 del Consejo por el que se establecen las normas generales de aplicación de las medidas destinadas a mejorar la producción y comercialización de la miel DOCE L 104 08/04/2004
13 Diario Oficial
de la Unión Europea
2004

 

2007

 

2007

 

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Reglamento (CE) no 811/2007 de la Comisión, de 11 de julio de 2007, que modifica el Reglamento (CE) no 917/2004, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 797/2004 del Consejo, relativo a las medidas destinadas a mejorar las condiciones de producción y comercialización de los productos de la apicultura

Reglamento (CE) no 939/2007 de la Comisión, de 7 de agosto de 2007, que modifica el Reglamento (CE) no 917/2004 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 797/2004 del Consejo relativo a las medidas destinadas a mejorar las condiciones de producción y comercialización de los productos de la apicultura

DOCE L 163 30/04/2004

 

 

DOCE L 182  12/07/2007

 

 

DOCE L 207 08/08/2007

14 Ilkay Koca and Ahmet F. Koca 2007 Poisoning by mad honey: A brief review Food and Chemical Toxicology, 45: 1315-1318