Grupos de investigación participantes

Los profesores participantes en el Programa de Doctorado "Ciencia de los Alimentos" pertenecen a trece grupos de investigación, distribuidos en tres equipos. La información más relevante de los mismos, incluyendo líneas de investigación, proyectos de investigación y publicaciones científicas pueden consultarse a través de los siguientes enlaces:

Equipo de Seguridad y Biotecnología de los Alimentos:

• Higiene y Seguridad Alimentaria (HISEALI)

• Calidad y Microbiología de los Alimentos (CAMIALI)

• Biotecnología de Microorganismos (BIOMIC)

• Microbiología e Inmunología Veterinarias (MIVET)

• Toxicología (VETOX)

Equipo de Tecnología y Calidad de los Alimentos:

• Tecnología y Calidad de los Alimentos  (TECAL)

• Tecnología de los Alimentos y Calidad (TALICA)

• Histología Veterinaria I

• Ingeniería de Medios (GIM)

Equipo de Producción Vegetal y Economía Agroalimentaria:

• Economía Agroalimentaria (ECAGRAL)

• Aceites y Vinos (ACEVIN)

• Frutas, Hortalizas y sus Derivados (HORTOFRUENOL)

• Hortofruticultura La Orden (HFORDEN)