BARBUE
Scophthalmus rhombus, Rhombus
rhombus
| Classification | Scophthalmidés - les larves pélagiques ont un corps symétrique et évoluent en position verticale. Plus tard, un des yeux se déplace sur l'autre face du corps en passant par le haut de la tête dont le squelette se transforme. Les jeunes commencent à nager de travers sur un côté et s'adaptent à la vie sur les fonds. La face pourvue des yeux est sombre, l'autre incolore. Les nageoires dorsales et anales sont longues à rayon mous. Absence de vessie natatoire. |
| Caractéristique | Plus élancé et plus mince que le Turbot. Petites écailles lisses. Pas de protubérances osseuses |
| Longueur - Poids | Longueur : 40/50 cm - Maximum 75 cm en Méditerranée et 60cm en mer du Nord - Poids : 1,(/4 kgs (maxi 7,5 kgs) |
| Nourriture | Crustacés et petits poissons de fond |
| Reproduction | Fraye au printemps - 1 000 000 à 10 000 000 oeufs |
| Zone d'évolution | 5-70 m de profondeur sur fonds sablonneux |
| Distribution | Atlantique depuis le 60° Nord jusqu'au Maroc, Baltique, Méditerranée et Mer Noire. Se retrouve parfois dans les eaux saumâtres des embouchures |
| Espèce voisine | Scophtalmus norvegicus : vit dans le nord-est de l'Atlantique. Plus petite que la barbue commune (12/15 cm max. 20cm) |
| Pêche | Pêche au chalut, senne tournante, ligne - taille minimum légale 30cm |