CONGRE
Conger conger

| Classification | Congridés - Nageoire dorsale prenant naissance au-dessus de la naissance des pectorales, ventrales absentes. Narines tubulaires. |
| Caractéristique | Se distingue de l'anguille par l'allongement de la nageoire dorsale qui commencent au niveau des extrémités des nageoires pectorales. La peau est dépourvue d'écailles |
| Longueur/Poids | Mâles env. 1m Femelles env. 1,5/2 m Maxi 3m (65kgs). Maturité sexuelle vers 10 ans |
| Nourriture | carnassier vorace se nourrissant de gades, de harengs, de homards, langoustes et céphalopodes. Croissance de 40 kgs en 5 années |
| Reproduction | Fraye en été de ma mer des Sargasses à la Méditerranée entre 2 et 3 000 m de profondeur - 3/8 millions d'œufs (profondeur de ponte indéterminée) Les géniteurs meurent après le frai |
| Zone d'évolution | Côtes rocheuses de 0 à 100 m de profondeur. Jamais en eau douce. |
| Distribution | Partie nord de l'océan Atlantique, côte européennes et africaines : Méditerranée. |
| Intérêt pêche | Ligne dormante ou aux engins |