MORUE - CABILLAUD
Gadus morhua
| Classification | Gadidés - Nageoires à rayons souples et 1, 2 ou 3 nageoires dorsales. Les nageoires ventrales se trouvent sous la gorge, en avant des nageoires pectorales. Espèces de fond |
| Caractéristique | Immature = Morue - Mature = Cabillaud Mâchoire supérieure proéminente, important barbillon au menton, ligne latérale claire. La couleur de la peau varie selon l'environnement (rougeâtre, brunâtre dans les zones algueuses - verdâtres dans les zones d'herbes marines - gris-clair dans les zones sablonneuses) Nombreuses races |
| Longueur/Poids | 40/80 cm maximum 1,8 m (40kgs - 20 ans except. 80 kgs) |
| Nourriture | Omnivores : crabes, vers, mollusques, poissons divers |
| Reproduction | En général au printemps dans une eau à 4/7° - 500.000 à 9 millions d'œufs libres selon la taille - Maturité de 8/12 ans pour une longueur de 70/100 cm |
| Zone d'évolution | Certaines sont Côtière de 5 à 600 m de profondeur (température 2-10°) D'autres sont océaniques. Les grandes morues chassent le hareng parfois très loin en haute mer. |
| Distribution | Partie septentrionale de l'Atlantique, au sud jusqu'au golfe de Gascogne ; mer Blanche, mer de Barents, Baltique, partie septentrionale du Pacifique. |
| Pêche | Chalut, senne, filet de fond, filet dérivant, filet coulissant, ligne, nasse et bordigue |