MULET doré, DAURIN
Mugil auratus, Mugil breviceps,
Liza aurata
| Classification | Mugilidés - Corps torpédiforme typique et biologie semblable. Une centaine d'espèces qui se distinguent les unes des autres par leur coloration et par certains caractère anatomique souvent difficilement observables à première vue. |
| Caractéristique | Lèvre supérieure mince sans verrues, moins haute que le diamètre de l'œil. Longueur des nageoires ventrales = env. 2/3 de celles des pectorales. Les écailles recouvrent même la mâchoire inférieure. La coloration se caractérise par la présence de plusieurs bandes gris-brun longeant les flancs et surtout par celle d'une grande tache dorée sur l'opercule ainsi que par des reflets dorés sur le dessous de la tête et des flancs. Intestin démesuré |
| Longueur/Poids | 30/40 cm maxi 50 cm - Poids 1/2 kgs jusqu'à 2,3 kgs |
| Nourriture | Déchets organiques ramassés sur les fonds |
| Reproduction | 150 000 à 2 000 000 oeufs |
| Zone d'évolution | Se rencontre fréquemment aux embouchures fluviales et dans les lagunes |
| Distribution | Mer Noire, Méditerranée, côtes atlantiques d'Europe et d'Afrique. S'aventure rarement au nord des îles Britanniques. |
| Pêche | Chair savoureuse. Capture à la Senne, nasse et ligne |