ORPHIE,
Aiguillette
Belone, belone
| Classification | Bélonidés. Les béloniformes composent un ordre de poissons au corps allongé couvert d'écailles cycloïdes. Les nageoires dorsale et anale sont repoussées en arrière et placées l'une au dessus de l'autre. L'intestin est rectiligne, avec une partie antérieure élargie pour former l'estomac. Les appendices pyloriques sont absents. Les poissons de cet ordre peuplent les zones chaudes et tempérées et vivent dans les couches superficielles de l'eau., parfois en eau douce. Ils réagissent activement à la lumière. 25 espèces de bélonidés sont recensées. |
| Caractéristique | Elle a une forme allongée et de longues mâchoires armées de petites dents. La ligne latérale est placée très bas.. C'est un excellent nageur qui fait des bonds hors de l'eau pour échapper à ses prédateurs (thons, dauphins...). Le dos est vert sombre, les flancs plus clairs avec un reflet argenté et des taches jaunâtres. Ils portent une bande sombre de part et d'autre. |
| Longueur/Poids | Atteint 70cm (1kg) à l'âge de 3/4 ans. Max 90 cm. Poids max. 1,3 kgs. Age max. : 18 ans. |
| Nourriture | Animal diurne qui se nourrit principalement le jour. Petits harengs, sprats, ammodytes, épinoches et crustacés. |
| Reproduction | Migration génétique identique à celle des maquereaux. Fraie principalement de mai à août. Le nombre d'œufs varie selon la taille de la femelle (1 000/45 0000) ; ils se fixent aux plantes et aux pierres au moyen de filaments adhésifs (60/80). Les alevins éclosent au bout de 5 semaines (12/13°) ou 14 jours (20/21°). Leur mâchoire n'est pas encore en forme de bec allongé. Au cours du développement la mandibule inférieure croît plus rapidement que la supérieure. Maturité sexuelle : 2/4 ans. |
| Zone d'évolution | Grégaire pélagique se tenant à la surface. |
| Distribution | côtes atlantiques de l'Europe (du Portugal à la Baltique) ; Islande, Norvège (rare) ; Méditerranée, mer Noire. |
| Intérêt pêche | Pêche sportive. Se capture à la bordigue et à la ligne flottante. La coloration verte de ses arêtes à la cuisson est sans danger (cela est dû à une substance inoffensive : la vivianite) |