SOLE
commune
Solea solea, Pleuronectes solea
| Classification | Poissons plats - Les larves pélagiques ont un corps symétrique et évoluent en position verticale. Plus tard, un des yeux se déplace sur l'autre face du corps en passant par le haut de la tête dont le squelette se transforme. Les jeunes commencent à nager de travers sur un côté et s'adaptent à la vie sur les fonds. La face pourvue des yeux est sombre, l'autre incolore. Les nageoires dorsales et anales sont longues à rayon mous. Absence de vessie natatoire. Soléidés. Cette famille se nourrit en fouillant le substrat du fond. |
| Caractéristique | Fort développement des nageoires pectorales. |
| Longueur/Poids | Taille moyenne 30/40 cm (300/350 grs) âge 4/8 ans - Taille maxi 60cm (3kgs - 20 ans) |
| Nourriture | Se nourrit la nuit, coquillages, vers, crustacé et parfois petits poissons. Reste enfouie dans le sable le jour |
| Reproduction | Fraye d'avril à juin dans le sud de la mer du Nord, dès février en Méditerranée - Eaux côtières à la température de 6/12° - Maturité sexuelle 3/5 ans - 10 000/150 000 oeufs. |
| Zone d'évolution | Fonds sablonneux ou vaseux - profondeur 10/60 m |
| Distribution | Atlantique de la mer du Nord aux côtes marocaines ; Méditerranée |
| Pêche | Chalut, senne tournante, filets fixes. Taille minimum internationale 24 cm |