Presentación
El Programa de Doctorado "Ciencia de los Alimentos" ha sido elaborado de acuerdo con el RD 99/2011, por el que se regulan las enseñanzas oficiales de Doctorado. Este programa tiene como finalidad la formación del estudiante en técnicas avanzadas de investigación en diferentes aspectos relacionados con los alimentos, especialmente aquellos relativos a la higiene, seguridad, calidad,  desarrollo de nuevos alimentos y nuevas técnicas de elaboración y conservación de productos alimentarios.

Durante la etapa formativa se incorporarán cursos, seminarios u otras actividades orientadas a la formación investigadora. Su objetivo principal es la elaboración y presentación de la tesis doctoral, consistente en un trabajo original de investigación.

• Programa de doctorado Ciencia de los Alimentos, con criterios específicos de admisión y organización del programa formativo (Verificado por el Consejo de Universidades 28-abril-2014).

• Másteres Oficiales de la UEx que dan acceso directo al programa de doctorado de Ciencia de los Alimentos.

• Grupos de investigación participantes

Información general

• Normativa reguladora de los estudios de doctorado de la Universidad de Extremadura

• Preincripción y matrícula

• Información académica y administrativa. Modelos.

• Guía de Buenas Prácticas para Doctorado

• Sistema de Garantía de Calidad de los Programas de Doctorado.

• Becas y ayudas para estudiantes de doctorado

• Atención administrativa (Sección de Becas y Estudios de Posgrado de la Universidad de Extremadura)